Coulis de framboises

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Référence : www.gustave.tv

Recette pour 1/2 litre de coulis
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : NA

Ingrédients
6.5 tasses (750 g) de framboises
3/4 tasse (80 g) de sucre en poudre
1 citron

Préparation
Trier les framboises pour conserver les plus belles.

Dans votre robot culinaire. Placez-y les framboises et réduisez-les en purée lisse.

Ajouter à la purée le sucre et le jus de citron. Mélanger à nouveau.

Garder le coulis au réfrigérateur avant de servir.

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