L'entreprise

Commencement

Agrifruit est une jeune entreprise agricole ouvrant dans la culture des framboises.

Crée en 2004, la culture a débuté par la transformation d'une terre vouée à la production de pommes.

Les pommiers ont été enlevés et les sols ont été transformés pour permettre la culture de petits fruits. Pour ce faire, les sols ont été décompactés, drainés, ajustés en fonction des pentes, labourés puis dérochés plusieurs fois. Tous les fossés ont été refaits. Les boisés avoisinant la culture ont été nettoyés pour permettre une meilleure circulation d'air dans les champs.

La plantation a débuté par une première parcelle qui contient plusieurs variétés. De ces variétés, les deux plus robustes et productives ont été sélectionnées pour la plantation des deux autres parcelles. Actuellement, la culture compte plus de quatre hectares (10 acres) de framboises.

Cela positionne l'entreprise parmi les plus grands producteurs de framboises au sud du fleuve Saint-Laurent. Mais ce n'est qu'un début.

Nous sommes écologiques !

Chez Agrifruit, les techniques de cultures sont basées sur des principes écologiques qui nous permettent de vous offrir un fruit d'une grande qualité tout en respectant l'environnement.

Les conseils judicieux d'un agronome spécialisé en petits fruits combinés à des procédures rigoureuses de gestion des fruits durant la récolte et des normes toutes aussi rigoureuses d'hygiène pour les employés et les cueilleurs assurent la qualité de vos fruits préférés.

Lors de votre visite vous serez en mesure de constater que rien n'est laissé dans les champs. Tous les débris sont ramassés après les différents travaux comme la taille, la pose des tuteurs ou la récolte. La propreté de la framboiseraie fait partie de la marque de commerce d'Agrifruit et nous en sommes fiers!

L'avenir...

Vers l'avenir en questionnant le passé !
Pour grandir, nous devons faire des choix judicieux afin de permettre une croissance constante de la superficie en culture avec des variétés qui offrent un bon potentiel de production de fruits et qui répondent au goût des consommateurs en terme de grosseur, de fermeté et de saveur. D'autre critères s'ajoutent à cela tels que l'apparence, la durée de conservation, la résistance aux insectes et maladies, etc. Pour effectuer ces choix, il est important de remettre en question les techniques de cultures actuelles, d'effectuer de la vigie sur les techniques de cultures et d'effectuer de la recherche sur place.

Actuellement, un projet de recherche sur l'utilisation de grands tunnels est en cours. L'utilisation de ces tunnels permet d'obtenir des beaux fruits en les protégeant de la forte pluie, vents et grêle et permet une accumulation plus forte de chaleur pour aider la croissance des fruits. Cette technologie procurera aussi d'autres avantages tels que la culture bio, la constance des activités de récolte, réduction du lessivage du sol, etc.

Un autre projet à l'horizon, concerne une étude sur le développement de la maladie de la moisissure grise. Ce projet, actuellement en évaluation visera à identifier les conditions qui favorisent l'établissement de la moisissure grise dans une framboisière et déterminer un plan d'action pour contrer cette maladie dévastatrice.